چطور خاویار اصل را از خاویار تقلبی تشخیص دهیم؟
خاویار های تقلبی:::
خاویار هایی که با قیمت های ارزان 20 هزارتومان
تا 60 هزار تومان در سوپر مارکت ها پیدا میشود
"عنوان خاویار" به صورت جعلی و تقلبی و با ترفندهای تجاری روی بسته ها درج شده که اگر
به اطلاع دامپزشکی رسیده شود تمامی آن ها جمع آوری و از آن ها جلوگیری به عمل خواهد آمد
اما واقعا این محصول تقلبی چیست؟
"خاویار طلایی قزل الا
یا بدتر از آن " خاویار های روسی و آذربایجانی" خاویار است ؟؟
در جواب باید گفت خیر
عنوان خاویار با ترفندهای تجاری روی بسته ها درج شده
در حالی که خاویار اصل شیلات ایران از ماهی خاویاری استروژن
استحصال میگردد که قیمت و ارزشی به نسبت بیشتر از این ها دارد اما .
تقلبات و تخلفات بهداشتی
تامین خاویار از منابع غیر مجاز و بدون تاریخ تولید و انقضاء
عرضه و خاویار بسته‌بندی تاریخ منقضی و عدم نگهداری خاویار در برودت مناسب
عرضه خاویار مصنوعی به جای خاویار طبیعی. در واقع این فرآورده محصولی مشابه خاویار ماهیان خاویاری بوده و از تخم‌های منجمد ماهی آزاد و ماهی هرینگ تولید میشود. خاویارهای مصنوعی از لحاظ کیفیت حسی – چشایی و شیمیایی به طور کامل با خاویارهای طبیعی متفاوت بوده و ارزش غذایی ندارد. از لحاظ دانه بندی، برخلاف خاویارهای طبیعی که شکل بیضی یا گرد دارند، خاویارهای مصنوعی اشکال چندوجهی داشته و به صورت توده ژله‌ای هستند.
تخم ماهی قزل آلا
عرضه تخم عمل‌آوری شده ماهی قزل‌آلا به جای خاویار: تخم ماهی قزل‌آلا دارای رنگ نارنجی روشن، دانه‌های سالم و سفت ، فاقد شکنندگی و چسبندگی و طعم و بو میباشد.
عرضه تخم عمل‌آوری شده ماهی هرینگ به جای خاویار: تخم ماهی هرینگ دارای رنگ سیاه، دانه‌های سالم و سفت ، فاقد شکنندگی و چسبندگی و طعم و بو میباشد.
قیمت بالای خاویار و تقاضای مناسب در بازار سبب شیوع تقلب در بین سودجویان شده است، که تخم ماهی قزل آلا و ماهی هرینگ را به جای خاویار میند
بنابراین توجه به مصرف خاویار اصل، با کیفیت بالا و بدون آلودگی نقش مهمی در حفظ سلامت مصرف‌کنندگان دارد.
پس مراقب باشید فریب نخورید و به جای خاویار اصل ایران تخم قزل آلا ن
خاویار شیلات در بسته های پلمپ شده شیلاتی که توسط این شرکت توزیع میشود ضامن سلامتی شماست.
شرکت خاویار ایران
www.IrCaviar.com
خاویار ,ماهی ,تقلبی ,خاویارهای ,هرینگ ,مصنوعی ,ماهی هرینگ ,ماهی قزل‌آلا ,دانه‌های سالم ,فاقد شکنندگی ,خاویارهای طبیعی ,خاویار تقلبی تشخیص منبع
درباره این سایت